Resep Dimsum Ayam Jamur yang Lezat

Dimsum ayam jamur

Menyiapkan bekal anak setiap hari menuntut Anda untuk menjadi ibu yang kreatif. Pasalnya, anak akan merasa bosan dengan satu menu saja sehingga Anda harus sering mengganti menu untuk mereka. Tidak hanya lezat, menu bekal anak juga harus bergizi sehingga mereka bisa menjalani aktivitas dengan baik, dimsum ayam jamur bisa menjadi pilihan selanjutnya untuk Ibu yang sedang kebingungan memilihkan menu baru bagi si kecil. 

Menu ini sehat karena Anda tidak perlu menggunakan minyak untuk menggorengnya, selain itu kandungan gizinya juga cukup lengkap. Informasi kandungan gizi dari Dimsum Ayam Jamur diantaranya yaitu Serat 2.60 gram, Kalori 270.80 kcal, Lemak 12.90 gram, Karbohidrat 20.90 gram, dan Protein 17.10 gram. Sedangkan cara membuatnya yaitu sebagai berikut: 

source : https://img-global.cpcdn.com/recipes/9fa7ca24174b1497/751x532cq70/dimsum-siomay-ayam-jamur-foto-resep-utama.jpg

Bahan Tepung tang mien 50 gram Wortel 2 buah (1 serut, 1 parut) Telur ayam 1 butir Daun bawang 2 batang (1 cincang, 1 iris tipis) Jamur 8 buah (cincang) Tepung sagu secukupnya Daging ayam 250 gram (giling) Garam 1 sdt Kaldu dashi 1 sdt Minyak wijen sdm Kecap asin 1 sdt Bawang putih bubuk 3 sdt Garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya Air panas 100 ml 

Cara Membuat :

1. Membuat kulit: campurkan tepung sagu, tepung tang mien, dan garam, lalu aduk hingga merata. Setelah itu tuangkan air panas lalu aduk lagi. Jika tercampur, uleni dengan tangan agar adonan lebih bagus. Selanjutnya pipihkan adonan dan cetak bulat sesuai selera. 

2. Membuat isi: campurkan tepung sagu, daging ayam, minyak wijen, kaldu dashi, bawang putih bubuk, kecap asin, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan daun bawang, wortel, dan jamur, lalu aduk lagi hingga rata. 

3. Ambil 1 kulit dimsum, masukkan isian sesuai selera dan tambahkan daun bawang iris serta wortel parut di atasnya, lalu lipat. Ulangi hingga semua adonan dan bahan habis. 

4. Setelah itu kukus dimsum selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan bersama saus tomat. Itulah resep Dimsum Ayam Jamur yang lezat sekaligus bergizi untuk dijadikan bekal anak ke sekolah. Membuat bekal untuk anak dapat membantu menjaga asupan makanannya. Pasalnya, anak membutuhkan makanan yang bergizi, lezat, dan juga bersih. 

Semoga informasi di atas mudah Anda ikuti dan membuat anak lebih lahap dalam makannya.